2020.01.23 (목)

  • 구름많음속초4.2℃
  • 구름많음-3.5℃
  • 구름조금철원-3.8℃
  • 흐림동두천-1.4℃
  • 구름많음파주-1.3℃
  • 흐림대관령-4.5℃
  • 구름많음백령도4.6℃
  • 흐림북강릉5.2℃
  • 흐림강릉4.2℃
  • 흐림동해3.9℃
  • 구름많음서울1.6℃
  • 연무인천2.1℃
  • 흐림원주-0.1℃
  • 흐림울릉도7.5℃
  • 구름조금수원2.1℃
  • 흐림영월0.6℃
  • 흐림충주1.2℃
  • 구름많음서산2.6℃
  • 흐림울진6.0℃
  • 흐림청주3.0℃
  • 흐림대전2.8℃
  • 흐림추풍령0.5℃
  • 비안동0.4℃
  • 흐림상주0.6℃
  • 비포항7.3℃
  • 맑음군산5.1℃
  • 비대구2.9℃
  • 흐림전주3.9℃
  • 비울산7.2℃
  • 비창원3.9℃
  • 흐림광주6.5℃
  • 비부산8.6℃
  • 구름많음통영7.6℃
  • 박무목포4.0℃
  • 비여수7.0℃
  • 박무흑산도6.5℃
  • 흐림완도8.4℃
  • 구름많음고창3.3℃
  • 맑음순천5.5℃
  • 박무홍성(예)0.4℃
  • 박무제주11.6℃
  • 흐림고산11.2℃
  • 구름많음성산11.9℃
  • 구름많음서귀포12.2℃
  • 구름조금진주5.0℃
  • 구름많음강화2.3℃
  • 흐림양평-1.1℃
  • 흐림이천-1.8℃
  • 구름많음인제-2.5℃
  • 구름많음홍천-2.2℃
  • 흐림태백0.8℃
  • 흐림정선군-0.7℃
  • 흐림제천-0.1℃
  • 흐림보은2.0℃
  • 흐림천안0.9℃
  • 맑음보령3.0℃
  • 맑음부여4.3℃
  • 흐림금산2.0℃
  • 흐림부안4.1℃
  • 흐림임실3.3℃
  • 맑음정읍2.9℃
  • 흐림남원
  • 흐림장수1.5℃
  • 맑음고창군3.0℃
  • 흐림영광군3.2℃
  • 구름많음김해시4.8℃
  • 구름조금순창군4.8℃
  • 맑음북창원3.5℃
  • 흐림양산시8.9℃
  • 흐림보성군7.1℃
  • 흐림강진군7.6℃
  • 흐림장흥7.1℃
  • 흐림해남6.2℃
  • 흐림고흥6.5℃
  • 구름많음의령군3.6℃
  • 흐림함양군3.4℃
  • 흐림광양시7.0℃
  • 흐림진도군6.7℃
  • 흐림봉화2.1℃
  • 흐림영주1.9℃
  • 흐림문경0.9℃
  • 구름많음청송군0.9℃
  • 맑음영덕4.9℃
  • 흐림의성2.0℃
  • 흐림구미2.1℃
  • 흐림영천3.8℃
  • 구름많음경주시4.8℃
  • 흐림거창2.8℃
  • 흐림합천3.5℃
  • 맑음밀양4.8℃
  • 흐림산청2.8℃
  • 구름많음거제6.5℃
  • 흐림남해5.5℃
기상청 제공
경북도농업기술원, ‘수출용 복숭아 홍보와 요리 체험 행사’ 시행
  • 해당된 기사를 공유합니다

경북도농업기술원, ‘수출용 복숭아 홍보와 요리 체험 행사’ 시행

제철 복숭아로 우리 가족 건강 챙기세요!
복숭아 수제 이유식, 복숭아 곤약젤리 만들기 등 건강 요리 체험

사본 -건강식 복숭아 요리체험 4.jpg

 

제철 복숭아로 우리 가족 건강 챙기세요!

복숭아 수제 이유식, 복숭아 곤약젤리 만들기 등 건강 요리 체험

 

경상북도농업기술원은 814일 경산시 복숭아 향기 가득한 농장에서 도시소비자 20명을 초청해 수출용 복숭아 품종 홍보와 복숭아 수제 건강식 요리 체험행사를 가졌다.

 

경상북도농업기술원이 후원하고 복숭아수출농업기술지원단(영남대 윤해근 단장)이 마련한 이번 행사는 복숭아 주산지인 경산에서 생산되는 수출용 품종을 홍보하고 제철인 복숭아를 요리로 즐기는 방법을 소개하기 위해 대구·경북 인근 지역 도시소비자를 대상으로 실시했다.

 

이날 도시소비자들은 천도복숭아와 하이아미 쌀을 이용한 복숭아 수제 이유식 만들기’, 황도복숭아를 이용한 복숭아 곤약젤리 만들기등 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 복숭아 요리를 체험했다.

 

특히 제철인 복숭아를 건강식 요리로 즐기는 방법 등을 소개해 복숭아의 색다른 면모를 알렸다.

 

예로부터 동양의 이상향, 무릉도원(武陵桃源)에서 불로장생의 신선이 먹는 선과(仙果)로 알려진 복숭아는 알칼리성 음식으로 비타민 AC, 아미노산, 섬유소, 무기질 등 인체에 필요한 각종 영양소가 고루 함유돼 있어 종합영양제라고 불리기도 한다.

 

또한 식이섬유를 다량 함유하고 있어 다이어트와 변비 치료에 효과가 있으며 니코틴 배출 및 대장암 예방에도 좋다.

 

도농업기술원은 경산지역 복숭아의 수출 필요성을 절실히 느껴 2015년부터 복숭아수출농업기술지원단과 함께 산··관 협의체를 운영하고 복숭아 농가들에 수출정보 제공, 품질관리, 재배기술 공유 등 컨설팅을 실시했다.

 

그 결과 2016년 홍콩을 시작으로 현재는 싱가포르, 말레이시아 등 동남아 지역으로 확대 수출되고 있다.

 

곽영호 경북도농업기술원장은 이번 행사에 참여한 도시 소비자의 만족도가 높아서 앞으로 복숭아를 활용한 6차 산업화 추진을 앞당기는 계기가 될 것으로 기대되며 도농이 함께 상생하고 수출 저변을 확대해 나가겠다고 말했다.

 

 

이혜경 기자 www.gbhana.com









모바일 버전으로 보기