상주한우 브랜드인 명실상감한우 회원 농가에서 39개월령 생체중량 1.3톤이 넘는 슈퍼한우가 탄생했다.

브랜드 회원농가(공성면 장동리 장경윤 대표)와 상주축산농협(조합장 김용준)이 협력하여 지속적인 한우개량사업과 브랜드 전용 사료급이 및 사양관리를 통하여 오늘의 성과를 이루어낸 것으로, 명실상감한우 브랜드의 위상을 높이게 되었다.

보통 한우의 평균 생체중량은 750~850kg로, 슈퍼한우는 1톤이 넘는 한우를 말한다. 연간 전국 공판장에 출하되는 거세우 41만 마리 중 슈퍼한우는 1% 미만이며, 1,300kg이 넘는 슈퍼한우는 1~3두만 출하되고 있다.

또한, 과거 슈퍼한우의 경우 통상 약 45개월 이상 비육하여 나온 결과인 것에 비해, 이번 슈퍼한우는 6개월이 적은 39개월 만에 이뤄낸 쾌거로 그 가치가 더욱 특별하다고 볼 수 있다.

현재 혜성목장을 운영하는 장경윤 대표(공성면 장동리)는 “사룟값 상승, 축산물 가격 하락 등 갈수록 어려워지는 경영환경 속에서 이번 슈퍼한우를 통해 지역 축산농가들에 사양관리와 개량에 최선을 다하면 고품질의 한우를 생산할 수 있다는 자신감을 심어주고 싶다”라고 말했다.